O preço médio do quilo do café no Brasil atualmente é de aproximadamente R$ 50. Devido ao aumento nos custos de produção, que inclui desde o cultivo até o transporte, as associações do setor estão reforçando a recomendação de evitar desperdícios. O objetivo é maximizar o uso do produto, seja na indústria, no comércio ou no consumo doméstico.

Dentre as orientações, destacam-se ações como armazenar o café corretamente para preservar sua qualidade, evitar a preparação excessiva e adotar práticas sustentáveis que minimizem perdas. Além disso, o incentivo à compra consciente e a procura por alternativas para otimizar o consumo, como o uso de cápsulas ou métodos mais eficientes de preparo, também são abordados por especialistas.

Essas práticas visam não só a economia de recursos, mas também o auxílio aos produtores e à sustentabilidade do setor.