A Prefeitura de Santa Bárbara d’Oeste, por meio da Secretaria de Cultura e Turismo, divulgou o cardápio oficial do Festival Gastronômico – Comida de Rua 2025, que acontecerá nos dias 10 e 11 de maio na Praça da Migração, no Jardim Pérola. O evento trará uma seleção variada de pratos oferecidos por 19 empreendimentos gastronômicos desde lanches artesanais e pastéis gourmet até sobremesas especiais, prometendo ao público uma experiência variada e de qualidade, conforme cardápio abaixo.

Festival Gastronômico de Santa Bárbara

Nesta edição os empreendimentos gastronômicos participantes são: Trattoria Il Volo, Delícias da Baiana, Brediks Spettos, Lius Cafe e Cia, Espetos Brasil, Ice Lu Geladinhos Gourmet, Padaria Dona Vitória, Bang Food Truck, Feltrinas Churros, Churros da Mamãe, Pão com Linguiça do Mineiro, Pasconitta Churros, Feltrin Burger, House Açaí, Pastel Poko Loko, Casa do Espetinho Truck, Dr Chapa, Lancholet e Luz Gastronomia.

O evento busca não apenas destacar os empreendimentos locais, mas também incluir negócios da Região Turística Bem Viver, que engloba os municípios de Americana, Campinas, Capivari, Elias Fausto, Hortolândia, Monte Mor, Nova Odessa e Sumaré.

Todos os inscritos foram selecionados por meio do Edital de Chamamento Público para Credenciamento de Empreendimentos Gastronômicos, que compõem a Praça de Alimentação do evento. A seleção dos estabelecimentos foi feita pela Comissão de Análise Técnica do Festival, composta por membros do Comtur (Conselho Municipal de Turismo).

Mais informações podem ser obtidas pelo e-mail [email protected] ou pelo telefone (19) 3464-9424, de segunda a sexta-feira, das 9 às 16 horas.

Cardápio completo:

Pão com Linguiça do Mineiro

Lanche Completão (pão Francês, maionese, alface, tomate, batata palha, mussarela, bacon, ovo e hambúrguer de linguiça)

Porção de Batata Frita

Combo: Lanche Completão com Batata Frita

Dr. Chapa

Lanche de Pernil (pernil desfiado, rúcula, alface, vinagrete, queijo e pão francês)

Lanche de Costela (costela desfiada, rúcula, queijo, tomate e pão ciabatta)

Porção de Mini Coxinhas de Frango (8 unid.)

Delicias da Baiana

Mini Copo da Felicidade: Ninho com Nutella (mousse de ninho, brownie, nutella e brigadeiro de ninho)

Mini Copo da Felicidade: Ferrero (brigadeiro, amendoim, brownie e mousse de chocolate)

Brownie com Recheio de Brigadeiro

Pasconitta Churros

Churros Pasconitta de Doce de Leite

Chuvette de Nutella com Sorvete de Creme

Açaí com Banana e Leite Condensado (Copo 300ml)

Pastel Poko Loko

Pastel de Carne com Queijo

Pastel Palmito Poko Loko (gourmet de 25cm): Palmito, catupiry e peito de peru

Pastel Pizza Poko Loko (gourmet de 25cm): Presunto, queijo, catupiry, tomate, cebola roxa, milho e orégano

Churros da Mamãe

Churros Tradicional com recheio de Doce de Leite

Churros Tradicional com recheio de Brigadeiro

Churros com Recheio de Frango com Catupiry

Lancholet

Salada Burguer (pão brioche, hambúrguer artesanal bovino, mussarela, alface americana, cebola caramelizada e molho especial)

Bacon Burguer (pão brioche, hambúrguer artesanal bovino, mussarela, bacon em fatias, alface americana, cebola caramelizada e molho especial)

Especial Let (pão brioche, 2 hambúrgueres artesanal bovino, mussarela, bacon, barbecue, cebola e molho especial)

Brediks Spettos

Spetto de Carne com Legumes (cordão de filé mignon, intercalado com cebola, pimentão vermelho e amarelo)

Spetto Kafta Recheada com Queijo

Spetto Medalhão de Frango

House Açaí

Açaí com Leite em Pó e Leite Condensado (Copo 300 ml)

Açaí com Morango, Banana e Leite Condensado (Copo 500 ml)

Crepe Suíço de Presunto e Queijo

Luz Gastronomia

Pastel de Carne com Queijo

Pastel de Presunto e Queijo

Pastel de Frango com Catupiry

Feltrin Burger

Smash Burger (Pão brioche, carne angus, queijo e molho especial)

Smash Classico (pão brioche, carne angus, queijo, alface, tomate, cebola roxa, picles e molho especial)

Smash Bacon (pão brioche, carne angus, creme de cheddar, bacon e cebola caramelizada)

Feltrinas Churros

Churros Tradicional: com recheio de Doce de Leite

Churros Gourmet: com recheio de Nutella

Raspadinha de Groselha

Lius Cafe e Cia

Pizza Cone de Frango com Catupiry

Pizza Cone de Brócolis com Bacon

Pizza Cone Marguerita

Padaria Dona Vitoria

Combo: Bozze Salada com Batata Frita (pão brioche, 2 hambúrgueres, 2 fatias de queijo cheddar, alface, tomate,cebola roxa e molho tasty)

Combo: Lanche de Pernil com Batata Frita (pão francês tipo baguete, pernil desfiado, vinagrete, queijo cheddar, alface e molho barbecue)

Combo: Lanche de Costela com Batata Frita (pão francês tipo baguete, costela desfiado, vinagrete, queijo cheddar, alface e molho barbecue)

Espetos Brasil

Espeto de Queijo Coalho

Lanche de Churrasco (pão francês, molho barbecue defumado, espeto de carne e vinagrete)

Torresmo de Rolo (fatiado em porção, acompanha limão e barbecue)

Bang Food Truck

Bubble Nutella (waffle sabor baunilha, com nutella, sorvete de creme, m&m’s e oreo)

Bubble Churros (waffle sabor baunilha, com doce de leite, açúcar com canela, sorvete de creme e paçoca)

Bubble Presunto e Queijo (waffle sabor parmesão, com catupiry sabor 4 queijos, tomate, presunto e mussarela)

Trattoria Il Volo

Polpetone de Carne Bovina Recheado com Queijo e Talharim ao Sugo

Nhoque Recheado de Camarão (com molho branco bechamel e gratinado com queijo catupiry)

Lasanha Alle Parisienne (recheada com molho parisienne, composto de molho branco, ervilha e presunto)

Casa do Espetinho Truck

Espeto de Carne

Espeto de Medalhão de Frango

Espeto Kafta com Queijo

Ice Lu Geladinhos Gourmet

Geladinho Gourmet: Ninho com Nutella

Geladinho Gourmet: Paçoca

Geladinho Gourmet: Mousse de Maracujá

Serviço:

Festival Gastronômico – Comida de Rua 2025

Dias 10 e 11 de maio

Local: Praça da Migração | Avenida da Indústria, s/nº, Jardim Pérola, Santa Bárbara d’Oeste

Entrada gratuita

Fonte: Assessoria Comunicação Prefeitura Santa Bárbara